垃圾分類對于垃圾發電，需要分類的主要是生活垃圾和餐廚垃圾。 生活垃圾水分含量高的主要原因是部分餐廚垃圾與生活垃圾混裝運輸。 由于餐廚垃圾含水量高，需要進行發酵、厭氧、脫硫等操作過程，不能直接焚燒，否則不僅會影響垃圾發電的熱值，還會產生有害氣體，如作為二惡英。 而且混合垃圾在降解過程中會滲出油脂，堵塞濾膜，增加處理成本。

     垃圾焚燒爐的配套設備一般都是額定熱值，所以確定該地區生活垃圾的熱值非常重要，而垃圾混合、季節和天氣都是影響垃圾熱值的因素，所以垃圾分類 是使生活余熱值相對穩定的有利因素。